宇宙樹カフェとは | 宇宙樹カフェ

宇宙樹カフェは、野生のコーヒー「アンドロメダエチオピアコーヒー」と、
「ミューズパントリー」が掲げる「大地と大腸の再構築」をテーマに活動しています。

叢をひらいて菜園をつくり、野菜や果樹を育てながら、
“光満ちる食材”を日々探求しています。
自然の循環の中、農薬も肥料も使わず、土と対話しながら育てています。

2017年より、イベントやお祭りへの出店を通じてスタートし、
多くのご縁に恵まれながら、今日まで歩んでまいりました。

宇宙樹カフェでご提供している「アンドロメダエチオピアコーヒー」は、
コーヒー発祥の地・エチオピアのカファ地方の森で育った、希少な野生の豆。
その味わいには、コーヒー本来のエネルギーが宿り、まさに光そのものです。

このアンドロメダエチオピアコーヒーをはじめて飲んだとき、コーヒーが身体の中に染み入り、自分の身体が澄んでいくのがわかりました。光が通ったように、体の中が明るくなったのです。

当時、出店にあたり、団体名をどうするかと、考えていました。私達は、ちょうど、２００１年エチオピアで開かれたIDAKI SHINコンサートの趣意書にかかれている、宇宙樹について話をしていました。宇宙樹といえば、

「身に通ふ宇宙、内に光華あり。」

はじめて「アンドロメダエチオピアコーヒー」を飲んだ時の体感も、まさしくこの宇宙です。2001年に開催された「天命・エチオピアコンサート」のサブタイトルをコーヒーで感じたのです。この体感を皆様にお伝えしたいと考え、「宇宙樹カフェ」という名でスタートしました。

staffより

・出店場所：岡山市。カフェからは、楯築遺跡が、見えます。
・電話：090-3500-1138
・maii:
uchujucafe@uruyusu.net