このアンドロメダエチオピアコーヒーをはじめて飲んだとき、コーヒーが身体の中に染みいり、自分の身体が澄んでいくのがわかりました。光が通ったように、体の中が明るくなったのです。
おいしいものをおいしいままに！
アンドロメダエチオピアコーヒーについて
エチオピアはコーヒー発祥の地でもありました。森から生まれますので100％ナチュラルコーヒーで、自然環境を破壊する事はありません。エチオピアでは、薬の様に飲まれています。新鮮な香りを嗅ぐだけで心臓に良いとも聞きました。胃腸のはたらきが良くなる事も聞いています。現地では、最上質のコーヒー豆であることを誇りと感じていますが、エチオピアの名が表に出る事はなく、他の豆とブレンドされる事もあり、誇り高い最上質のエチオピアコーヒーがそのまま市場に出る事がないことを、大変残念に思っています。
NPO高麗では、「そのまま伝えて欲しい」「搾取のないビジネスこそが貧困の解決である」との要望により、利益は農民に還元する仕組み作りと、アンドロメダエチオピアコーヒーのブランド作りを考え、一歩がはじまりました。(高麗恵子：アンドロメダエチオピアコーヒーについて NPO高麗 代表より)
エチオピアの支援活動に賛同
アンドロメダエチオピアコーヒー物語から
飢餓の支援活動で訪れたエチオピアの政府の方が「物や金はいらない。飢餓や貧困は社会の問題であり、社会は人間が作っていくので、人間の内面を変える事が根源解決である。人間の内面を変える事が何よりしてほしい事として、まず、事実から知ってほしい」とお話下さいました。（NPO高麗代表 アンドロメダエチオピア物語より一部を掲載）2000年エチオピア大使館の依頼で、地球温暖化が主な原因とされる旱魃に苦しむ南部ゴデを訪問。当時の駐日エチオピア大使が現地に日本から同行し、「問題の根源解決は社会を作っている人間の内面が変わること」との共通認識で当NPOのアーティストいだきしんのコンサートを開催することを決定。同時にエチオピア支援がはじまり、現地の要請でゴデ病院にレントゲンを寄付。 2001年11月エチオピア アディスアベバ メスケル広場にてエチオピア政府との共同主催にて人類発祥の地エチオピアから全世界へ平和を発信する大規模コンサート「天命」コンサートを開催。（現地発表による聴衆11万人）2007年8月にエチオピア ソマリ州水道局より技術研修の為に4名を日本へ招聘。浄水プロジェクトのパートナーである静岡の大学産業株式会社にて研修を行なった上で、11月には、エチオピア南部ゴデに5年間かけてソマリ州との共同事業として調査、設計の上で独自に開発した浄水給水装置の設置工事を完了した。これによって住民5万人に安全な飲料水を供給することが可能となった。(コーヒー直輸入・販売 NPO高麗 活動概要より一部を掲載)
https://www.idaki.co.jp/ethiopiaProject/index.html
https://www.idaki.co.jp/ethiopiaProject/cleanWater.html
Andromeda Ethiopia Coffee &
Tanzania Kilimanjaro Gomata Suji Coffee.
アンドロメダ・エチオピアコーヒー・リム
○原材料：コーヒー豆（生豆生産国・エチオピア）
- リム：100g （950円）
コーヒー発祥の伝説があるエチオピア、カファ地方、リム丘陵の大自然の中で育った１００％野生のフォレストコーヒーです。特徴のある味はワインにも比べられ、フルボディでスパイシーと表現される、アラビカ原種の豆の一つです。
アンドロメダ・エチオピアコーヒー・ヤルガッチャフェ
◯原材料：コーヒー豆（生豆生産国・エチオピア）
- ヤルガッチャフェ：100g （928円）
エチオピア、シダモ地方ヤルガッチャフェ。自然丘陵で育ったセミフォレストの野生のコーヒー。花のような香りが活きている独特の風味を誇るアラビカ原種の一つとして知られています。